Вкусный и очень простой рецепт приготовления куриного мяса в ананасовом соке и салата из сельди

Автор 

Сегодня я Вам предлагаю простое и вкусное блюдо. На приготовление этого блюда, нам потребуется всего 35-40 минут. А с условием того что 30 минут мясо будет томиться, мы еще успеем приготовить гарнир и салат. Я к данной красоте, отварила обыкновенные макаронные изделия, совершенно не хотелось примешивать в данный аромат никакие другие вкусы. Кроме того можете приготовить вкусный и очень простой салат из сельди или вкусные, простые салаты с крабовыми палочками.

Вам понадобится:

* Куриное мясо - два окорочка.

* Имбирь — 50 грамм

* Чеснок — 5-6 зубчика (зависит от размера)

* Лук порей — 1

* Цедра 1-го апельсина.

* Корица.

* Соевый соус — 50 грамм

* Ананасовый сок — 200 г

Как готовить:

Куриные окорочка промываем холодной водой, обтереть и затем поставить в нагретую сковородку обжариваться на небольшом количестве оливкового масла, по 5 мин с каждой стороны.

В это время готовим заправку.

Натираем на мелкую терку имбирь.

Нарезать небольшими кубиками чеснок.

Порей разрезаем пополам и после этого режем полукольцами.

Удалить с апельсина кожицу и кладем в нашу заготовку.

Прибавляем корицу — одну палочку или 1/4 чайной ложки молотой.

Заливаем соевый соус и ананасовый сок. Все тщательно перемешать.

В это время наша с вами курица обжарилась чуть-чуть с обеих сторон. Заливаем в сковородку с курицей наш соус, затем накрываем крышкой и томим на медленном огне 30 минут.

Как сделать салат из селедки

Для приготовления салата нам понадобится сельдь пряного посола – 300 г, удаляем у нее голову, кости, затем очистить от кожи. Филе сельди промываем и замочить на одни сутки в крепком охлажденном чае (вместо чая можно использовать молоко, смесь воды и молока или просто воду). Рекомендуется в течение суток поменять чай несколько раз.

Отварить картофель – 500 грамм и свеклу – 100 грамм, остужаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

После этого приготовленное филе нарежем лапшой. Яблоки – 150 грамм промоем и нарежем кубиками. Соленые огурцы – 100 гр. – также нарезаем кубиками, и все эти компоненты, кладем к картошке и свекле нарезанными кубиками.

Отварить куриные яйца – 2 шт.

Нарезать листья зеленого салата – по вкусу, нарезать вареное яйцо – 1 шт. и прибавить в салат. Добавляем масло растительное – 50 гр и уксус 3% — по вкусу, посолить – по вкусу, после чего все тщательно размешиваем.

Салатик выложите в салатницу, поверх поливаем майонезом – 100 грамм.

Вареное куриное яйцо нарезать колечками и украсить наш салат. Другие вкусные и очень популярные блюда можно найти на нашем интернет-сайте vkusstory.ru